Eintopf

Rezept für 1 Person:

• Zutaten: 0,5 Stein Wurzeln, 0,5 Stein Obst oder Gemüse oder Pilze, 1 Bund Kräuter, 2 Schank Wasser, etwas Speiseöl, Steinsalz zum Abschmecken
• Zubereitung: Alle Zutaten werden in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Wurzeln werden im Öl angebraten,
  danach Pilze oder Gemüse hinzugegeben und angeschmort. Sobald eine leichte Bräunung erreicht
  ist, wird das Wasser mit Salz hinzugegeben und aufgekocht. Der Eintopf wird bei leicht geöffnetem Deckel
  auf kleinem Feuer gekocht, bis sich die Wurzeln leicht zerdrücken lassen. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit werden Obst, falls zutreffend, und Kräuter untergerührt und nochmals mit Salz abgeschmeckt.

Zubereitungsdauer: 1 Stunde (15 Minuten Zubereitung, 45 Minuten Kochzeit)

Wirkung:

• QS 1-3: Dieser Eintopf wärmt Nase und Mund! Kältestufen bis zur Stufe 2 wirken sich für 1 Tag nur halb so schnell aus wie gewöhnlich.
• QS 4-5: Dieser Eintopf wärmt Hände und Magen! Die Verköstigte baut 1 Stufe Unterkühlung ab.
• QS 6: Dieser Eintopf wärmt Herz und Seele! Der Verköstigte erlangt für 1 Tag den Vorteil Kälteresistenz.

Publikation(en):

Archiv der Kräuter, Seite 299
Aventurisches Herbarium 2, Seite 117